天气热了，虽然在减肥，还是得做面包，不然面粉容易长虫，得抓紧消耗。
菜谱是18厘米咕咕霍夫一个。
这么可爱的面包送人也是极好的。
用料
| 高筋粉 | 200克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 盐 | 2克 |
| 淡奶油 | 30克 |
| 一个鸡蛋加牛奶 | 125克 |
| 鲜酵母 | 6克 |
| 黄油 | 15克 |
| 豆沙馅 | 80克（分4个） |
豆沙馅咕咕霍夫面包的做法
1: 除了盐和黄油，所有材料放入m6厨师机或者乔立7600厨师机搅拌桶。
2:揉到扩展。
3:加盐和黄油，继续揉至延展性很好。
4:面团取出滚圆。
5:直接分割四份，滚圆松弛20分钟。
6: 把面团擀开成长椭圆形，光滑面在下。中间轻轻压一根分割线，分割线下面用刮刀切一根根细长条。上面放20克豆沙馅。两边往中间折一下。从上往下卷起来。
7: 模具抹上黄油。把纹路好看的朝上摆入模具。
8 :入35度的温暖湿润处进行最后发酵。
9:入预热好的高比克风炉150度烤22分钟。
10:火力时间根据自己烤箱脾气来。
11:出炉脱模即可。
小贴士
液体根据自己面粉吸水性酌情增减。
