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香橙咕咕霍夫圣诞面包

   来源:料理馆    阅读: 8.04K 次
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香橙咕咕霍夫圣诞面包的做法步骤图

用料  

高筋面粉 360克
液体材料 220(两个橙子汁➕水总计~)
砂糖 12克(太过清淡请酌情翻倍加糖)
4克
黄油 30克
天然酵母(弃种) 90克
橙皮屑 两个橙子的皮
鲜酵母 6克
装饰 坚果

香橙咕咕霍夫圣诞面包的做法  

  1. 橙皮切末最后放进面团~

    香橙咕咕霍夫圣诞面包的做法步骤图 第2张
  2. 揉面~一发就不多赘述了~

    香橙咕咕霍夫圣诞面包的做法步骤图 第3张
  3. 整形二发~坚果铺在下面再放面团~发到八分满左右~参考烤箱发酵温度30度50分钟左右~

    香橙咕咕霍夫圣诞面包的做法步骤图 第4张
  4. 预热烤箱180度~烤制25分钟左右~出炉倒扣~可撒一些糖粉更有氛围~

    香橙咕咕霍夫圣诞面包的做法步骤图 第5张

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