用料
瑶柱虾公玉米瘦肉生菜粥的做法
煲粥：两人分量，因为平时吃得不多，所以只用0.5杯米，洗净放进电饭煲，放比指示线少的冷水。同时泡瑶柱。
水沸开始放瑶柱。
准备其他食材：瘦肉切片，放油盐姜酱油酿。麻虾剪头，时间充足可以挑虾肠，放姜去腥味。玉米切粒。生菜切丝。
一个小时后，或者剩20分钟，把瘦肉和虾放进粥里。
剩10分钟放玉米，放迟一点玉米比较甜。
剩五分钟放生菜，太早放容易变色，不脆。不用再单独放盐，瑶柱和瘦肉已经够咸。
搞掂！准备开餐。鲜香甜！好吃到再来一碗！
