作为一个地道河南小伙怎么能不会做焖面？
用料
| 细面 | 500克 |
| 五花肉 | 300克 |
| 生抽 | 30克 |
| 老抽 | 10克 |
| 蒜苔 | 1把 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 花椒 | 15粒 |
| 大葱 | 1段 |
焖面——河南老家的味道的做法
细面上蒸锅蒸10分钟
准备食材，蒜苔洗净切段
五花肉洗泡一下切片
准备配角，葱，尖椒，花椒，干辣椒
热锅热油，先放入五花肉炒断生放入蒜苔
添加生抽老抽，加入水盖过配菜
将面放入锅内，让面充分沾到汤汁
上火蒸20分钟，关火焖5分钟即可出锅，完成✅
小贴士
1：焖面作为一个日常午餐，简单又好吃
2：一般我配菜都是用的长豆角，这次去超市没有买到，就只能用蒜苔，也非常好吃
3：作为个人爱好……吃面要吃生蒜，因为吃面不吃蒜，味道少一半…
