好吃可以突出麦香，入冬后，不能吃红豆薏仁水了，太寒，所以这个方法可以用作，冬天的健脾利器。
用料
| 茯苓粉 | 100g |
| 面粉 | 400g |
| 呛面用的粉 | 150g |
| 糖 | 5g |
| 牛奶 | 100g |
| 酵母粉 | 7g |
| 水 | 200g |
祛湿健脾茯苓呛面馒头的做法
茯苓粉很吃水，如果和面以后水不够还可以再加。
酵母放到水里，十分钟起泡沫以后倒进面粉和进去。
然后发酵两个小时，发到两倍大，把呛面分次合进去，呛面粉就是白面粉，但这样和完了很劲道。
加了茯苓粉的馒头香的很，好吃，放到热锅里再进行第二次醒发25分钟，然后开锅以后蒸30分钟。
小贴士
很简单。
