四月的最后一天
外面刮着风
家里透着清冷
都说一年最冷的时候是来暖气之前和停暖气之后
手和脚像害羞敏感的兔子
拼命的想要缩到温暖的角落
还好
有一碗热乎乎的柿子面
酸酸香香的
再把汤都干了
家的温暖
一下子全进了肚暖了身
用料
西红柿 | 2个 |
土豆 | 1个 |
香菇 | 若干朵 |
葱姜蒜沫 | 酌量 |
绿色蔬菜 | 随意酌量 |
鸡蛋 | |
面条 | |
热乎乎柿子面一碗的做法
葱姜蒜沫切好
西红柿🍅 去皮最好 切小块
土豆切自己喜欢的形状,是灵魂,一半化在汤里一半绵绵沙沙的
香菇切片
绿色时蔬,主要是营养和颜色的搭配,个人最爱白菜或油麦菜,菠菜也行
我还准备了一点香菜沫
两个待荷包的蛋🍳
加油
葱姜蒜爆香
葱姜蒜爆香后
加西红柿🍅
大火翻炒
西红柿炒出水加入香菇
一起大火炒香
这时可以加一些酱油,因为我和孩子一起吃就不加了
炒到香香的加开水加土豆煮吧
还有荷包蛋荷包蛋😘
等土豆煮到快化了的时候加入擀好的面条
适量加盐
爱吃香菜的加点香菜沫
拌上自己炝的辣椒油🌶
我还会加点醋
吃😄
夜凉如水
万家灯火
一碗热面
心暖意足