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12+ 南瓜虾仁奶酪意面 热乎乎一锅端!

   来源:料理馆    阅读: 1.02W 次
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12+ 南瓜虾仁奶酪意面 热乎乎一锅端!的做法步骤图

各位中午好呀!


上次有小可爱留言,想要消耗家里的奶酪。


奶酪的确是个好东西,它的营养密度高,仅这一点就完胜其他食材


通常10公斤的牛奶才能制成1公斤奶酪,而且奶酪在发酵的过程中,大部分乳糖随着乳清被排除,也很适合给乳糖不耐受的宝宝食用。


但注意,奶酪在制作过程中需要添加盐帮助凝固,所以建议1 周岁以上宝宝食用哦!


为了满足那位小可爱的需要,今天的意面,也搭配了奶酪。


还有应季的南瓜,吃起来呀!

用料  

意面 35g
黑虎虾 2只
贝贝南瓜 120克
洋葱 20g
奶酪 20克
生姜 1片
淀粉 适量
酱油 适量

12+ 南瓜虾仁奶酪意面 热乎乎一锅端!的做法  

  1. 意面加水浸泡10分钟

    12+ 南瓜虾仁奶酪意面 热乎乎一锅端!的做法步骤图 第2张
  2. 黑虎虾去头去虾线,切小块

    12+ 南瓜虾仁奶酪意面 热乎乎一锅端!的做法步骤图 第3张
  3. 虾仁加酱油淀粉,生姜腌制15分钟。

    12+ 南瓜虾仁奶酪意面 热乎乎一锅端!的做法步骤图 第4张
  4. 锅中倒油,倒入虾仁,翻炒变色捞出备用。

    12+ 南瓜虾仁奶酪意面 热乎乎一锅端!的做法步骤图 第5张
  5. 意面冷水下锅,水开后再煮7~8分钟,倒出过冷水沥干。

    12+ 南瓜虾仁奶酪意面 热乎乎一锅端!的做法步骤图 第6张
  6. 奶酪切小块。

    12+ 南瓜虾仁奶酪意面 热乎乎一锅端!的做法步骤图 第7张
  7. 南瓜切小块。

    12+ 南瓜虾仁奶酪意面 热乎乎一锅端!的做法步骤图 第8张
  8. 洋葱切丁。

    12+ 南瓜虾仁奶酪意面 热乎乎一锅端!的做法步骤图 第9张
  9. 洋葱倒入锅中翻炒出香味。

    12+ 南瓜虾仁奶酪意面 热乎乎一锅端!的做法步骤图 第10张
  10. 倒入南瓜块翻炒一会儿,加清水没过食材煮开。

    12+ 南瓜虾仁奶酪意面 热乎乎一锅端!的做法步骤图 第11张
  11. 南瓜煮至软烂汤汁浓稠,加入意面和虾仁翻炒均匀。

    12+ 南瓜虾仁奶酪意面 热乎乎一锅端!的做法步骤图 第12张
  12. 加入奶酪翻炒至奶酪,融化即可。

    12+ 南瓜虾仁奶酪意面 热乎乎一锅端!的做法步骤图 第13张
  13. 出锅。

    12+ 南瓜虾仁奶酪意面 热乎乎一锅端!的做法步骤图 第14张
  14. 简单的一碗可以搭配无糖酸奶一起享用,吃完就是幸福感爆棚的一天呀。

    12+ 南瓜虾仁奶酪意面 热乎乎一锅端!的做法步骤图 第15张

小贴士

奶酪在制作的过程中需要加入盐凝固,所以建议一周岁以上的宝宝食用。

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