用料
| 玉米油 | 10克 |
| 杂粮 | 50克 |
| 冰糖粉 | 5克 |
| 面粉 | 450克 |
| 饮用水 | 240克 |
| 红枣 | 随意几颗 |
杂粮红枣馒头（小美一发版）的做法
如果着急不洗打也可以吧😄
洗完控干水分 搁烤箱烘干！
从来不买杂粮粉，想吃现磨现打，方便又靠谱的很！
两次20秒速度10
小窍门：主锅盖子下放保鲜膜或保鲜袋，主锅盖子不容易脏。
按芯片自带馒头食谱 2分钟自动揉面
5克冰糖粉+240克饮用水+酵母5克，2分钟/37℃/速度3 激活酵母。
450克面粉+杂粮粉50克放入主锅，30秒速度3-6搅拌面粉，揉面键开启2分钟。
最后30秒把红枣碎放入一起揉，也可以手工揉进去。
小美揉面静置5分钟后就可以整形
太方便啦！
醒发30～50分钟分钟观察状态（取决于你家室温） ，轻轻按压一下可以回弹，或者问一下有发酵的酸味儿，水开蒸15分钟，闷3分钟开盖子。
我不会做开花馒头 不过可以试试😄
也不想用泡打粉
还不错😄
奇怪形状😄
内有惊喜 加点红枣味儿很好吃哦！
