每次做豆浆的时候总会有些豆渣，扔了浪费，索性拿来做粗粮馒头。
用料
| 豆渣 | 300克 |
| 面粉 | 400克 |
| 酵母 | 4克 |
| 白糖 | 10克 |
粗粮馒头(花生红枣豆渣馒头)不加水版本的做法
1.300克豆渣加4克酵母粉，10克白糖一勺白糖，搅拌均匀
2.把面粉倒入豆渣中，搅拌成絮状，揉成面团放置温暖处发酵，我把面团盖盖子，放在阳光下，30分钟就发酵好了
3.发酵好的面团
4.在案板撒点面粉，充分的揉面团，然后做成自己喜欢的样子，在发酵至一倍大
5.发酵好后，水开蒸十五分钟，焖五分钟
6.出锅
7.非常蓬松柔软
8.组织非常细腻
