写给自己的方子，至今做过做好的一次。下次就用这个方子啦。
用料
杂粮馒头的做法
37°水将酵母化开。
将所有材料倒入盆里开始揉面，手揉至面团光滑，盖保鲜膜醒10分钟。
醒发后的面团变得比较湿润，继续揉面至光滑
将面团分成80克，揉圆
发酵至2倍大
大火蒸20分钟
关火，焖一分钟开锅。
好吃！
