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小米红枣杂粮窝窝头

   来源:料理馆    阅读: 8.95K 次
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小米红枣杂粮窝窝头的做法步骤图

这个窝窝头是比较扎实的口感

用料  

红枣(撕成碎粒) 10颗(个人喜好添加或减少)
小米粉 200克
普通面粉 60克
苏打 4克
适量

小米红枣杂粮窝窝头的做法  

  1. 用水化开小苏打

  2. 所有材料搅合搅合(水大概150克左右 面粉吸水性不同 自己调整就好啦)

  3. 搅合成团之后 盖上保鲜膜 静置15分钟左右

  4. 开水上锅大火15分钟 蒸好之后不要掀盖 自然冷却10分钟左右

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