那天晚上本来想看星星⭐️,没看到~( ̄▽ ̄~)~正做着馒头呢,忽然觉得可以把星星做在馒头上,所以做了4个小可爱一起陪我看星星⭐️✪ω✪
用料
中筋面粉 | 330克 |
酵母 | 3克 |
糖 | 30克 |
水 | 165克 |
油 | 10克 |
各种果蔬粉 | 若干 |
竹炭粉 | 一点点 |
模具 | 20*20 |
挤挤小馒头@一起看星星的做法
全部材料
用筷子搅拌成面絮
用手成团
分份 30克*9黑色/30克*2黄色/30克*2蓝色/30克*1.5橘黄色/30克*1.5茶色
如图
将黑色再次分出来所需要的分量,其他颜色也是如此,用保鲜膜还好冷藏
摆盘
赶出来一块黄色面皮,按压处星星
做好其他装饰
开盖,晾凉,填上表情
细节皮卡丘
啦啦啦
~( ̄▽ ̄~)~
小贴士
*手速要快
*防止发酵过度,后期蒸制会开裂