这个菜记得还是上小学时妈妈常做的菜,我家炒菜几乎不放肉,都是素菜,鸡蛋会搭配各种蔬菜炒!非常美味!家里炒菜一直用的多力葵花籽油,现在做各种蛋糕用的也是多力葵花籽油!这款黄金3益:含维生素A、维生素E、葵花籽磷脂 ♥每5L含有磷脂120毫克♥维生素A有助于维持暗视力♥维生素A有助于维持皮肤和粘膜健康!这款油还是世界心脏日中国区合作伙伴!炒菜非常健康!———————————————————家常菜谱合集
用料
多力葵花籽油 | 30克 |
土豆 | 300克 |
鸡蛋 | 3个 |
青椒 | 50克 |
大料 | 1个 |
海鲜酱油 | 15克 |
盐 | 3克 |
土豆系列(四)土豆片炒鸡蛋的做法
来个合照,土豆洗净去皮买这种小土豆,口感面好吃!
鸡蛋磕散放碗里打匀,青椒切圈
土豆切薄片,青椒切圈
热锅滑油,锅里倒多力葵花籽油(15克)
把鸡蛋炒熟盛出
锅里倒油(15克)放大料煸香
放土豆片翻炒
加15克海鲜酱油翻炒
鸡蛋到锅里,炒散开加100克水盖盖中小火稍焖一会儿大概2-3分钟
用筷子一扎轻松扎透,或者尝尝咸淡味,软烂程度,加盐翻炒均匀出锅
小贴士
土豆买小个的口感面好吃,土豆切薄片好熟!用不粘锅做更好!省得土豆粘锅!盐量根据自家吃咸程度加减!要灵活掌握呦!不粘锅油量可以少放点!