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清炒土豆片

   来源：料理馆    阅读: 2.6W 次
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清炒土豆片的做法步骤图，清炒土豆片怎么做好吃

比起干锅土豆片少了一份油腻！多了子分清脆！口味清淡的人不妨一试

用料  

土豆 1-2个
葱 1-2根
小红椒 2个
生抽 1勺
大蒜 1瓣
生粉 1勺
鸡精 1勺

清炒土豆片的做法  

  1. 土豆卸刀切菱形状

    清炒土豆片的做法步骤图，清炒土豆片怎么做好吃 第2张

  2. 葱切段；蒜椒切好备用

    清炒土豆片的做法步骤图，清炒土豆片怎么做好吃 第3张

  3. 土豆片焯水20秒

    清炒土豆片的做法步骤图，清炒土豆片怎么做好吃 第4张

  4. 热锅下油，大火爆香蒜、椒；后倒入土豆片

    清炒土豆片的做法步骤图，清炒土豆片怎么做好吃 第5张

  5. 大火颠炒20秒，下盐、鸡精、生抽等，炒10秒入味后倒入水淀粉，再翻炒20秒，入葱断再炒10秒后出锅

    清炒土豆片的做法步骤图，清炒土豆片怎么做好吃 第6张
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清炒土豆片 土豆片 清炒 好吃

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