家里在江苏农村，每年秋季都种了萝卜，这些天萝卜疯长，妈妈就割了些萝卜缨子回来，我在寻思着怎么吃，一般都是跟花生米凉拌，想换个吃法，就想到了做大馄饨。自家做的萝卜缨子馄饨皮薄馅多，我们一家人的最爱😍😍😍
用料
| 馄饨皮 | 适量 |
| 馄饨皮 | 适量 |
| 萝卜缨子 | 适量 |
| 猪肉 | 大约1000克 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2只 |
| 鸡精 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
萝卜缨大馄饨的做法
步骤:1，萝卜缨子焯水，挤干。
步骤:2，萝卜缨切碎，肉加入适量盐、生抽、生姜剁碎。
步骤:3，把猪肉馅加入3个生鸡蛋顺时针搅拌，并加入萝卜缨子碎，加入油，盐，鸡精，顺时针搅拌均匀。
步骤:4，包馅儿。
小贴士
搅拌馅儿尽量按顺时针搅拌，好吃些。
