没有故事,孩子爱吃
用料
猪肉(带点肥) | 100-200克 |
生抽 | 5勺 |
盐 | 正常量 |
馄饨皮 | 50张 |
大葱 | 1/5根 |
生姜 | 3片 |
花椒粉 | 1/3勺 |
1、剁馅儿:葱花生姜切碎加生抽4-5勺,花椒粉1/3勺,花生油2勺,盐适量,搅拌均匀
2、准备半碗水包混沌使用。
3、按照图中步骤 四边形对折再对折,肚子一侧再对折,上下叠折加点水就粘起来了
4、大火烧沸才能加馄饨,记得加馄饨后30秒用铲子屁股朝上从边缘没有馄饨的位置开始往下撑,边撑边掀,没有馄饨粘锅就可以了,待锅在此煮沸后3-5分钟起锅。
小贴士
大火烧开水才能加馄饨
勺子是孩子的饭勺大小