这道菜可以让你很快干掉一大盘米饭，好不好吃试试就知道了，此配方为两人份。
用料
青椒鸡蛋盖饭的做法
青椒洗净去籽切片。
4个鸡蛋。
锅里放适量食用油，鸡蛋打散放入。
快速翻炒出锅，这样鸡蛋比较嫩，炒时间长了鸡蛋会硬。
另起锅热油放入青椒、蚝油、生抽和胡椒粉，青椒炒软。
放入鸡蛋翻炒均匀。
放入淀粉水。
大火收汁出锅。
美美的一餐，几分钟就能解决。
