不能出门看海的日子就用各种方法来想念大海
一道阳光海岸番茄炒蛋奶香盖浇饭好吃又好看
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 2小勺 |
| 小葱 | 1根 |
| 豆腐 | 1小块 |
| 香油 | 1小勺 |
| 生抽 | 1小勺 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 西红柿 | 1个 |
| 特级初榨橄榄油或其他食用油 | 2小勺 |
| 大米 | 1杯 |
| 水 | 适量 |
| 奶粉 | 1勺 |
| 蝶豆花 | 1小把 |
| 咸蛋黄 | 1个 |
| 高度白酒 | 1点点 |
一杯大米洗净后+1勺奶粉+没过大米一倍的水（或者把奶粉+水换成牛奶）+1小把洗净的蝶豆花搅拌均匀，高压锅或电饭锅焖40分钟
焖好饭然后出蝶豆花🌸
焖饭的时候来准备配菜
1小块豆腐冷水下锅，水开后煮3分钟捞出沥干
豆腐+半小勺盐+1小勺香油+适量小葱花
把手洗干净或者戴手套🧤
把豆腐抓碎和盐小葱花香油拌匀
咸蛋黄喷一点白酒，烤箱160℃烤15分钟左右，冒泡泡出沙即可🥚
2个鸡蛋+1小勺盐打散拌匀🥚
点火起锅，锅热后倒一点点油，晃一晃润一下锅，油热后转小火，倒入鸡蛋液，定型后把鸡蛋对折一下，盛出备用🥚
1个西红柿洗净切块🍅1瓣大蒜切蒜末🧄
点火起锅，锅热后倒一点点油，油热后下蒜末转小火炒香🧄
下西红柿小火翻炒，+1小勺生抽半小勺盐，继续小火翻炒🍅
炒成这样一半酱一半西红柿的样子就好啦🍅
焖好的蓝色米饭盛出来塑塑形摆成自己喜欢的形状🍚
放炒好的番茄🍅
（因为番茄颜色重，后放容易把豆腐和鸡蛋也染红）
然后再摆上炒好的鸡蛋，摆上拌好的豆腐，最后摆上烤好的咸蛋黄就好啦🍛
开动吧😋
