这个可以列入留学生党的必备菜单～因为食材易得，营养丰富，荤素搭配，口味家常，还做法简单！
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 玉米粒豌豆粒（可不用） | 适量 |
单身食谱～盖浇饭系列的做法
鸡胸肉洗净切粒，用米酒酱油腌制一下
胡萝卜，洋葱都切丁，为了配色加了一把玉米和豌豆粒
#1:锅里放油，姜末，洋葱碎炸香；
#2:放入已腌制10分钟的鸡胸肉丁翻炒2分钟；
#3:放入胡萝卜丁，加盐，红烧酱油上色，（或者加咖喱，因为咖喱与鸡肉是绝配）两粒冰糖，加水，大火烧开后转小火炖一会，再放入玉米粒豌豆粒，如果汤汁较多可以调半碗生粉水勾芡；
#4出锅前撒一些葱花。
就这么简单～拌米饭吃真香！
