0️⃣热量➕💯营养
老少皆宜的香菇滑鸡饭，确定不试试吗？
赶紧收藏起来吧！
❤️❤️❤️
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 香菇 | 3朵 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 青椒 | 1个 |
| 青菜 | 2颗 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 大蒜生姜干辣椒 | 适量 |
香菇滑🐥盖浇饭🍛的做法
鸡胸肉洗净，用吸油纸吸干水分
从中间切开
用刀背锤，会更加入味
1️⃣鸡🐥胸肉切小方块➕黑胡椒粉，葱姜料酒，淀粉腌10分钟左右2️⃣土豆🥔香菇胡萝卜青椒，切同样大小的块状3️⃣青菜🥬整颗泡水里，上海青比较配
大蒜切片，生姜切丝，干辣椒切碎
起锅烧油，油热后下花椒大蒜生姜辣椒，小火炒出香味后，拨一边，开大火在旁边下腌制好的🐥胸肉，快速翻炒
下🥕，香菇，翻炒均匀
下🥔继续翻炒，调味：盐，南德，生抽，老抽，耗油，适量……
加适量热水滚一分钟
下青椒，翻炒半分钟
加适量水淀粉，快速翻炒，加适量🐥精，完成！
🥬均匀劈成两半，加少量盐，煮熟，捞出沥水
摆盘……来张细节图🥰
小贴士
❤️鸡肉一定要腌制入味～
💛黑胡椒整粒是现磨的～
💚买的葱姜料酒，腌的时候就不用➕姜末啦～
🖤不吃辣的话，可以省去所有🌶️
💖💖💖
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