红酱里可以根据喜好加入香菜。
用料
墨西哥风味焗饭【北鼎烤箱食谱】的做法
所有材料一览
洋葱切丝，番茄切大块，红辣椒切碎。
2里的食材，加入5g橄榄油、少许食盐用料理棒打成泥。
彩椒和鸡胸肉切条。
烤箱200度预热
热锅，倒入10g橄榄油，加入彩椒鸡胸肉翻炒至鸡胸肉变色。
倒入打好的番茄泥，适量食盐，黑胡椒，烹煮片刻。
烤碗内铺入米饭，加入煮好的鸡胸肉。
铺上马苏里拉芝士。
入烤箱200度烤20分钟
完成。
