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台式卤肉盖饭De卤肉

   来源:料理馆    阅读: 1.9W 次
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台式卤肉盖饭De卤肉的做法步骤图

这是一款好吃😋到孩子舔碗的卤肉!!!反正早已征服了我家俩娃😄

用料  

五花肉 750克
洋葱 1个
鸡蛋 4个
生抽 6勺
1勺
20g
10瓣

台式卤肉盖饭De卤肉的做法  

  1. 五花肉切丁备用;洋葱切丝和蒜瓣一起用油炸至焦黄色捞起备用;煮四个鸡蛋备用。

  2. 五花肉丁放入炸过洋葱的油锅中翻炒至金黄,加酱油翻炒均匀,加糖翻炒均匀,加料酒翻炒均匀,加水没过五花肉,加第一步炸成焦黄的洋葱和蒜瓣,大火烧开,加入剥好壳的熟鸡蛋小火慢炖30分钟。关火起锅,卤肉和卤蛋的香味,绝对让孩子多干一大碗饭!

小贴士

第一步用油如果太多,在第二步开始时可以倒出一些!

炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭

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