相关卤肉的最正宗的做法卤肉做法步骤图

台式卤肉浇头（菜青虫那偷师来的）

在菜青虫老师那里吃过的，偷师回来，简单又美味，配上2碗饭才满足~用料五花肉400克金兰酱油2大匙金兰酱油膏2大匙生抽2大匙红葱酥（台湾的）4大匙香菇5-6朵台式卤肉浇头（菜青虫那偷师来的）的做法五花肉洗净后切丁，可以随意大小，我觉......

08-19

糟卤肉

简单美味，清凉不腻。用料糟卤1袋猪肉1000g小葱少许姜片少许料酒少许花椒少许辣椒少许茴香少许糟卤肉的做法猪肉切片放入锅里，加入姜片，小葱，加水煮开，出水。把出过水的猪肉块洗干净，一般需要3次左右。洗净的肉块入锅，加入姜......

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三步搞定简易卤肉

马上过年啦，和老爹一起去超市看啥买啥，第一次做，刚刚尝了一口嘿绝了！！！宗旨就是不管是料还是肉，有啥放啥，想放啥放啥。第一步洗干净！第二步焯水！第三步放一块煮！三步搞定绝绝香的卤肉。用料焯水用料葱3段姜好几片片料酒6勺炒糖色......

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烤卤肉

依然是烤箱快手中式菜的典范，把所有调料混合在一起，微笑地送进烤箱，转身就可以到客厅跟客人谈天说地，等到“叮”的一声之后，只需要切一切，端出来，就变成了出得厅堂入得厨房新一代典范~用料前上肉/后上肉/五花肉1巴掌大生抽2......

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台式卤肉炖鲍鱼

用料煮鸡蛋想吃几个放几个五花肉随意鲍鱼想吃几个放几个葱一把姜几片八角两个五香叶生抽老抽料酒台式卤肉炖鲍鱼的做法五花肉焯水，开水中放适量葱姜料酒去腥待浮出白沫，捞出将其洗净（很快就要捞出，时间要短）用葱姜料酒老抽......

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简易版卤肉烤饼

家里前几天做肉夹馍剩的卤肉，本来想冻起来，想起来家里有手抓饼，心血来潮做个明天的早餐吧！用料肉夹馍剩下的卤肉青椒一个圆葱半个鸡蛋一个手抓饼六张熟黑芝麻或熟白芝麻少量简易版卤肉烤饼的做法卤肉切块（卤肉汤先别倒）青椒......

03-09

台式卤肉制作

用料猪-五花肉-肥点根据个人需要购买红葱头盐糖酱油醋最好是工研醋、金兰酱油台式卤肉制作的做法台湾家里做除非很大量，一般都是买回来五花肉自己切，有人喜欢肉块大，有人喜爱小点的，这会造成口感的不同！我切点属于偏小，但基......

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万能模板之卤肉

【万能模板之卤肉】卤好之后放在冰箱里，想吃就拿出来吃吃吃！用料肉类（牛腩、牛腱、猪蹄、鸡腿等）800g-1000g大蒜两三瓣生姜三四片葱两根干辣椒两个大料一个花椒粒20粒左右五香粉若干料酒一大勺生抽一大勺老抽半大勺糖（砂糖......

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红姐秘制卤水，卤肉吃太香了

红姐自制卤水，没有复杂的配料，但用这款卤汁卤出来的肉类，集香辣、鲜咸于一体，非常好吃！跟着我一起学做，可以按照自己喜欢的肉类作为食材，吃起来满口都是肉，太过瘾了！用料鸡爪15只鸡腿10只鸡翅10个五花肉2斤猪蹄4斤冰糖25克葱结......

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卤肉虾仁炒饭

昨天多煮的干饭，放在冰箱里过夜，整一块自己卤的三层肉，几只虾仁，一个蛋，配点蔬菜，成功搞出一盘色香味具全的炒饭，昆叔吃得非常开心，昆婶看了更开心，哈哈哈哈~~~~~~~~~用料卤肉一小块冷干饭虾仁数只洋葱半个蛋一个胡萝卜一小块......

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春节—卤肉菜

春节吃的，这一锅可以出好几个菜用料食材部分猪蹄子鸡腿鸡爪鸡蛋豆腐卷调料部分香叶片花椒粒八角个桂皮块姜片盐克料酒勺老抽勺冰糖克春节—卤肉菜的做法1.冷水下锅，加入猪蹄子及调料部分，煮1个小时左右，依据食材熟的时间......

02-23

卤肉脆藕卷

每次排队买都好痛苦啊！决心自己试试，找了一个软饼的方子就大功告成，因为剩下的步骤都很简单咯！喜欢的朋友可以试试哦！用料面饼部分：中筋面粉250克开水165克（还是要根据面粉的吸水量！如果干了可以在放一点，面不要太软哦）夹馅部分......

08-26

烂卤肉面

春节刚过，剩了一些老卤水，丢了怪可惜的，但是大鱼大肉卤菜也吃够了，我先卤了蛋丶海带丶藕丶土豆丶豆棒等素菜，突然又想做肉夹馍，就卤了一块带皮腿肉，稍微瘦点儿，当然五花也可以，带皮带点儿肥肉增加口感，但是馍来不及做，就灵机一动......

02-03

十三香卤肉（超简单）

慢火炖出来的，香味四溢，色相俱全！别看是猪肉，入口即化的肥肉，爽口的很，根本就不会腻！用料五花肉两斤十三香卤料2包枸杞若干糖适量生抽老抽盐生姜大蒜瓣十三香卤肉（超简单）的做法新鲜五花猪肉切块洗净！用大蒜生姜加料酒泡足十五......

08-15

酱油卤肉(酱油熬糖法)

外婆做的卤凤爪是我吃过的最好吃的，自己做过好多次，都没有那么好吃。去年过年，在外婆家，看过外婆的卤法，发现这是一块新大陆！外婆的做法可以简称为酱油熬糖法。可以用来卤制各种肉类。用料五花肉(其他肉类也可以)1000g老抽1......

10-02

小卤肉变身小扣肉

国庆家庭聚会，惠风堂新出的菜品小卤肉烧香菇仔，尝试着点了一个不想味道一般，颜色不漂亮味道也太咸，小刘师傅只得全盘带回来二次加工，味道马上有了质的飞跃，算是给国庆当中的人们出一个处理剩菜的点子。用料小卤肉娃娃菜老抽......

12-10

河豚秘制小卤肉

用料葱三分之一根姜5-6片蒜两个大料一个花椒6-7粒料酒3-4勺鸡腿5-6鸡蛋5-6个鸡胸肉一大块河豚秘制小卤肉的做法改好鸡腿，鸡胸肉，猪肉的处理放莫过鸡肉的水，加葱姜料酒蒜大料花椒煮开了，捞出来过凉水了啊要放葱姜炒一下子......

02-17

笋干卤肉煲

用料五花肉300克笋干80克葱段2根姜4片料酒1大匙李锦记精选酱油2大匙李锦记旧庄蚝油1大匙鸡精1小匙糖1小匙高汤200克笋干卤肉煲的做法五花肉切块后用料酒和酱油各一小匙腌入味，放入油锅中炸至上色，捞起沥油备用笋干用清......

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卤肉炖土豆（懒人菜）

过年的卤肉多了些，除了蘸料吃以外突发奇想炖了土豆，意外的好吃。快手菜，若是家里来客人或者上大菜，非常出彩。用料卤肉若干土豆若干白萝卜若干胡萝卜若干荷兰豆若干大葱若干干红辣椒一小把青椒若干黑胡椒粉若干卤肉炖土豆......

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万能小碗卤肉

用料卤肉万能小碗卤肉的做法万能小碗卤肉拌面条，拌米饭，怎么吃都好吃的小碗卤肉，不腻还满嘴留香，汤汁浓稠，鲜香到底，赶紧跟厨艺网学学吧！首先选用五花肉，把肉改刀，切成筷子粗的小条，然后再切成丁，然后开水下锅，焯一下，开水下锅，定型......

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香菇胡萝卜卤肉

天气飙到39度，待在厨房实在做不了几个菜，打算做个肉酱，夏天吃面吃米线方便快捷。用料肥瘦肉干香菇泡发胡萝卜丁姜蒜粒草果盐生抽香菇胡萝卜卤肉的做法所有材料切丁，干香菇泡发，切丁，水用来炖。姑娘喜欢吃肉丝，所以把肉丝烫了......

07-29

马兰头菜干烧卤肉

用料卤肉马兰头菜干马兰头菜干烧卤肉的做法卤肉的做法见：马兰头菜干用水泡开，略清洗一下卤肉拿出切碎，香菇切丁，放入卤汁中和马兰头菜干一起炖煮煮到菜干吸饱汤汁入味，开大火略收干汤汁，出锅马兰头菜干很香~特地没有把汁水......

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好吃到爆的卤肉

用料1.料酒2勺2.葱段5段3.姜片6-7片4.鸡翅10个5.鸡爪15只6.五花肉2条7.冰糖6-7颗8.老抽6勺9.生抽1-2勺10.香叶3-4片11.蚝油1勺12.十三香半勺13.八角2个14.鸡精半勺15.干辣椒2个16.花椒1勺17.桂皮1段18.茴香半勺19.白......

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手撕卤肉

用料猪肉吃多少就多少盐，料酒，老抽，生抽，鸡精葱，姜，蒜桂皮，八角，香叶，黄芪，冰糖适量手撕卤肉的做法肉切大块，以能放入砂锅为准。调料洗净备用。猪肉冷水下锅，加姜片、料酒，焯水断生后，重新洗净。锅中加水没过肉块，加2勺老抽，1勺生抽，1......

11-05

卤肉加卤蛋

儿子最喜欢拌米饭，虽然门牙都掉了，还是吃的蜜甜～用料五花肉，鹌鹑蛋，油盐糖生抽老抽卤肉加卤蛋的做法1.鹌鹑蛋煮至8分熟，剥皮待用2.五花肉切块，入冷水锅，撇去浮沫3.起油，放葱姜花椒肉块，翻炒，放适量糖盐生抽老抽，加入水开煮，我还扔......

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