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曹夫人de小心思^_^
可以开个宝地放图片^_^真开心用料翻糖曹夫人de小心思^_^的做法彩虹内芯糖蕾丝......
11-22
番茄酱蒸比目鱼SUPREME DE BARBUE DUGLERE
法国蓝带的菜式,容易上手,味道不会出错~用料比目鱼1-2条番茄2只洋葱半个红葱头3个白葡萄酒100ml*鱼高汤500ml番茄酱1大勺黄油150g盐、胡椒粉、巴西里末适量番茄酱蒸比目鱼SUPREMEDEBARBUEDUGLERE的做法谁想作?......
12-30
朵妈de小白厨房
为了孩子下厨,结果离不开厨房。用料爱心朵妈de小白厨房的做法用爱煮菜用心做饭......
09-05
Canelés de Bordeaux 波尔多的卡娜蕾
下厨房找了一圈居然没有卡娜蕾。搜了个网友转过来食谱出自大师PierreHermé的书"SecretsGourmands"用料低筋面粉100克无盐黄油35克鸡蛋2个蛋黄2个纯牛奶500毫升香草精4-5滴朗姆酒15毫升糖200克盐少许CanelésdeBordea......
09-14
🇷🇴Salată De Boeuf - 罗马尼亚传统沙拉
一道来自东欧的传统沙拉,经常会出现在罗马尼亚和摩尔多瓦人家庭圣诞节的餐桌上。这个方子是去年圣诞节和男朋友姐姐学的。传统的做法多数是放牛肉,有时也会用鸡肉,不同的家庭还会加入不同的食材例如红椒和橄榄等。这里做......
12-24
不放淀粉de炸薯条
随随便便整出来的~大家随意(有借鉴网上菜谱的部分嗷)用料马铃薯1个油随意能没过能炸就好不放淀粉de炸薯条的做法切好的薯条放盐水里这里我阉了15min左右但是没啥咸味大家随意(因为炸完之后我直接蘸的番茄酱所以并不在意~)这......
02-17
土豆饼Tortilla de patatas
用料土豆2个洋葱1个鸡蛋4个土豆饼Tortilladepatatas的做法土豆切片,洋葱切丝。擦干表面水分。锅中多放些橄榄油,开始炒(炸土豆片)。有耐心,土豆片半软时放入洋葱丝继续煎炒。放盐和黑胡椒调味。洋葱土豆都熟软后,出锅盛碗中......
01-13
Pates de fruits---法式水果软糖(覆盆子(树莓)软糖)
Pâtesdefruits是一种传统的法式糖果,历史相当悠久,早在10世纪,就出现在法国的l'Auvergne地区了。这种糖果的制作方法一般是把新鲜的水果泥与糖一起熬煮粘稠,然后再用天然果胶凝固成软糖。在古代的法国,这也是一种储......
11-11
40.健康菜包【羊小姐de午餐】
哈哈哈当午餐真能撑到,荤素搭配健康用料鸡蛋1个红薯半个山药半根生菜2片圆生菜2片各类口味香肠9片面包片2片40.健康菜包【羊小姐de午餐】的做法1.生菜上下两片叠放,下面铺上保鲜膜2.红薯山药蒸熟3.香肠三片,腊肠半根,肉丸......
02-10
满满芝士的芝士球 Pão de Queijo
世界杯都比完了有一阵子了才想起来做巴西的芝士球,感觉蛮符合我慢吞吞的作风。最早吃到PãodeQueijo是在悉尼一家巴西烤肉餐厅里,作为餐前小点心上来的,当时也不知道叫什么名字,但口感十分特别,而且我对芝士根本没有抵抗力......
11-18
咸巧克力牛奶太妃挞[Salted chocolate and dulce de leche tart]
方子改自《delicious》May2015P86.模具:23cm挞模用料#挞皮#蛋黄3个无盐黄油85g砂糖70g普通面粉170g#挞料#牛奶太妃酱[dulcedeleche]或者焦糖酱[CarnationCaramel]450g牛奶巧克力400g重乳脂鲜奶油[doublecream]150ml黄油1小块海盐......
03-21
超简单de低脂海鲜波奇饭
当你不知道吃什么✔️当你为减脂餐而烦恼✔️快来试试这碗➡️超级简单➡️高颜值的海鲜波奇饭吧❗️❗️❗️用料食材杂粮饭1碗生菜(或自己喜欢的蔬菜)数棵番茄半个虾仁3个金枪鱼50克鸡蛋1只肉松适量调味料料酒1勺盐5克油醋汁3勺黑胡......
01-24
西班牙火腿炸丸子 croquetas de jamon
好吧,照片里除了croquetasdejamon,底下还有berenjenamozarabes,我没有单独拍。这个是和朋友们一起做的。口感像是脆皮牛奶,但是做法和味道都要复杂一些。用料奶酪丝150g黄油30g面粉80g牛奶半杯肉豆蔻noixdemuscade一撮火......
12-19
香气浓郁de红枣枸杞鲫鱼汤
第一次做鲫鱼汤,没想到鲫鱼汤还挺好喝的~尤其是加了点糖之后,不知不觉中喝了半锅汤🤣用料鲫鱼1条葱适量葱2根油适量鸡蛋2个红枣、枸杞随你心意~盐适量糖适量香气浓郁de红枣枸杞鲫鱼汤的做法1.把鲫鱼🐟洗净,就算是超市处......
02-12
牛奶冰淇淋 Fleur de Lait
如果要形容味道的话,应该就是小牛奶一样的味道--奶味浓郁,组织细腻,没有冰淇淋机组织会大打折扣。RecipebyDavidLebovitz用料全脂牛奶500ml白砂糖150g一撮盐玉米淀粉3tbsp(25g)奶油250ml牛奶冰淇淋FleurdeLait的做法白砂......
12-24
牛煮妇de厨房
厨房笔记本用料housewife一小只food好多好多cooking成功失败交叉进行牛煮妇de厨房的做法可能是全宇宙独一无二的美食也可能是传说当中的黑暗料理......
03-18
【Rachel khoo】无花果鸡肝沙拉(Salade de figues et Foies de Volailles)
方子来自BBC制作的美食视频《巴黎私厨》系列。厨师RhachelKhoo是个留学法国蓝带的英伦美女,热衷简单易做、亲切如法国人家的日常料理,而不是常人眼中复杂刻板的法国菜。或许比不上雷蒙德、保罗或是戈登这样的大家,但却多......
11-10
爸爸de厨房:一朵活耳(鲜活银耳)三个菜
给自家的产品来个菜谱吧,在集市搜“爸爸de厨房”就可以买到原生态鲜活银耳了。干燥的冬季表面的涂涂沫沫己经满足不了我们肌肤受到寒风的侵害了,只有鲜活耳浓浓的胶质,丰富的微量元素和各种维生素及银耳多糖,由内而外的滋......
09-12
台式卤肉盖饭De卤肉
这是一款好吃😋到孩子舔碗的卤肉饭!!!反正早已征服了我家俩娃😄用料五花肉750克洋葱1个鸡蛋4个生抽6勺料酒1勺糖20g蒜10瓣台式卤肉盖饭De卤肉的做法五花肉切丁备用;洋葱切丝和蒜瓣一起用油炸至焦黄色捞起备用;煮四个鸡蛋备......
12-31
简单好吃de泡椒凤爪
用料鸡爪12只芹菜3两黄瓜🥒一根根泡椒(含泡椒水)400g干辣椒🌶️或者小米椒8个藤椒(青花椒)适量香叶4片白醋3瓷勺姜片4片盐🧂1大勺鸡精1大勺简单好吃de泡椒凤爪的做法★选取12只小鸡爪,常温下解冻,从中间切开成两半,洗干净......
12-09
Pierre Herme的貓舌餅(Langues de Chat)
方子摘自ph大师的《LELAROUSSEDESDESSERTS》Langues-de-chat,中文译为猫舌饼干,是法语与日语的结合体。据说是发源于17世纪的小点心。因其形状如同猫舌一般小巧薄脆而得名,号称世界上最好吃的饼干。日本北海道名产--白色......
11-16
爸爸de厨房:看萌娃恐龙如何大战螃蟹之咖喱螃蟹
爸爸de廚房是一档全家人共同完成的亲子美食节目,更多精彩节目请上优酷搜狐搜索:爸爸de廚房.现在正是螃蟹最肥美的时候,建议用青蟹和梭子蟹,大家快去做吧。用料青蟹梭子蟹也可以日式咖喱块推荐百梦多椰浆1合洋葱适量彩椒适......
09-18
「记录」柠檬黑椒鸡翅——来自wb牛奶可可de妈咪
侵删用料鸡翅10-12只、姜片、蒜🧄10瓣、柠檬🍋2只、酱汁(生抽2勺+蚝油2勺+料酒1勺+糖1勺+食用油1勺+黑胡椒1勺)「记录」柠檬黑椒鸡翅——来自wb牛奶可可de妈咪的做法①.鸡翅洗净沥干,正反面划2刀,和调好的酱汁一起搅拌均......
03-09
薄灰de方子:培根面包
培根芝士面包,做出来的胜过85度c!!!用料面团:高筋面粉250g低筋面粉50g细砂糖30g盐2g奶粉15g即发干酵母3g全蛋液30g水150g(如果用全脂牛奶就不需要奶粉和水,一共150g牛奶)无盐黄油20g表面馅料:培根杂菜(青豆胡萝卜玉米)马苏里拉芝......
09-24
周末de阳光~就在这样美丽的时刻制造美味
用料周末半钱阳光一斤周末de阳光~就在这样美丽的时刻制造美味的做法有阳光有周末哒~美食端出......
08-29
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