国庆节胡吃海塞七天胖了四斤
这个炒饭吃起来
控制体重解馋还有满足感
吃饱吃好心情更好
用料
杂粮饭(详见之前的菜谱) | 1份 |
魔芋米 | 1袋 |
鸡蛋 | 1个 |
香菇 | 30克 |
胡萝卜 | 30克 |
洋葱 | 50克 |
西葫芦 | 90克 |
生菜 | 30克 |
味极鲜酱油 | 10克 |
辣酱 | 10克 |
盐 | 适量 |
食用油 | 1克 |
杂粮魔芋菌菇时蔬炒饭(减肥控卡版)的做法
魔芋米开袋水冲洗几次,控水备用
杂粮饭一份备用
平底锅用油刷,刷少量食用油下鸡蛋,稍微定型后到一点开水,盖上锅盖十秒钟,大概煎成半熟吧(看个人喜欢),备用
刚才煎蛋的锅不用刷,也不用放油了,倒入胡萝卜洋葱香菇翻炒5分钟,倒入魔芋米,魔芋米需要多炒一会,因为水洗过水分比较大
倒入杂粮饭和西葫芦,一起翻炒,因为油很少,一定要不停的翻炒
倒入味极鲜还有盐(我没放盐,用的这个混合调料,好吃😊),再把切成碎丝的生菜一起到入翻炒起来吧
出锅,菌菇时蔬可以看自己的喜欢放,个人喜欢这些克数跟杂粮和魔芋米的配比
半熟的鸡蛋加上辣酱一起拌匀,好吃,好饱,心情好🐘
小贴士
魔芋米尽量控干水分,然后多炒一会,不然炒饭水分大,不好吃
香菇胡萝卜洋葱西葫芦都是切小丁
生菜切丝
每个人的口味不同,看个人喜欢哦,期待大家分享成品