蔬菜混搭起来 要比单一炒 更符合营养学。搭配菌菇 鲜美无比 健康 养生 日日都要有
用料
| 各种时令蔬菜 | |
| 西兰花 | |
| 上海菜心 | |
| 胡萝卜 | |
| 黑木耳 | |
| 杏鲍菇 | |
| 盐 蒜蓉 高汤 | |
| 偷懒可以用史云生清鸡汤 |
菌菇炒杂蔬的做法
各类蔬菜洗净 浸泡二十分钟 沥干 切小
锅烧热 放少量油 入蒜蓉 和 蔬菜菌菇 快速翻炒2分钟 加高汤三大勺 盖盖子 一分钟。
乘出蔬菜 锅内汤汁可以少许勾芡后淋上菜。 此步骤也可以省略。
小贴士
西兰花 花椰菜等十字花科类 菌菇 都是抗癌类菜品。蔬菜中含农药较多的是白菜 哎 我以前还以为那个特别干净。菌菇 如果用金针菇的话 要后下，加适量麻油 综合菌菇的味道 非常搭。
![【步骤图】[小窍门]自制去皮绿豆(省时省力省水版)做法,[小窍门]自制去皮绿豆(省时省力省水版)的食谱做法](https://i1.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/a3d5/f3d2/a3d586e84349f74eab8c6c8a96e509ce1316bbe0eb9ffd4f3f4631a517659c31685a32df0858f7e175-s.jpg)
