吃完自己做的这个酱油炒饭，已经完全取代了咸蛋黄炒饭在我心中的位置，真的超级好吃！
一定要放虾仁和火腿，就按我的步骤来，保准你做的非常好吃❗️
如何做出粒粒分明的炒饭，关于蒸饭以及米饭的技巧可以参考之前咸蛋黄炒饭那篇笔记。
用料
| 虾 | 5个 |
| 米饭 | 200g |
| 杂蔬菜（玉米，豌豆，胡萝卜） | 60g |
| 蒜苔 | 三根 |
| 台湾火腿肠 | 1根 |
| 小葱 | 1根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 炒饭酱汁 | |
| 白糖 | 1茶匙 |
| 蚝油 | 1大勺 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 老抽 | 1茶匙 |
酱油炒饭￨吃到味蕾爆炸的做法
1⃣️将米饭和2个鸡蛋黄拌在一起。
2⃣️锅中热油下虾头炒出虾油捞出
下入虾仁炒变色盛出备用。
3⃣️放入香肠丁煸炒，再放入所有杂蔬煸炒3-5分钟
下入米饭炒散。
4⃣️放入炒饭酱汁：1茶匙白糖，1大勺蚝油，1大勺生抽，1茶匙老抽，翻炒炒匀
完成，开吃啦
小贴士
ps❣️虾头出的虾油做出来的炒饭特别好吃，还有里面一定要加一点糖，超好吃！
