土豆丝煎饼是街上常见的小吃，今天终于自己动手做啦☺️简易版，做起来简单，这是第一次做就很成功，早餐晚餐都很合适✌主要用料就是土豆和面粉哦
用料
| 土豆 | 1个 |
| 面粉 | 适量 |
| 克 | |
| 克 |
土豆丝煎饼 香脆管饱的做法
食材统统切成丝儿；一定要土豆是主要材料做出来才香；
图中土豆是满碟的，另外三种只是少许铺在表面
加入盐调味，再倒入面粉，面粉量不要多，避免煎出来粉太厚了，第一次做可以边拌 不够再边加粉；喜欢胡椒/辣椒啥的看个人喜好加
准备不粘锅（特别是新手用不粘锅加大成功率）热锅放油，再放入拌匀的食材，小火慢煎
定型后翻面 同样小火慢煎，也可加盖焖30秒加快土豆变熟
煎熟就可出锅啦～煎的过程就闻到香味了，香脆趁热吃哟
小贴士
加面粉时我忘了加个鸡蛋，不过也是好吃的，看其他人都是加了鸡蛋的，可能加了会更香，大家可以试试，简单易学材料也是随手就能买到的
