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居酒屋日式综合串烧

   来源:料理馆    阅读: 1.22W 次
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居酒屋日式综合串烧的做法步骤图

有想过在家也能用烤箱做串烧吗?只要有七味唐辛子与日式照烧酱搭配,使风味提升、香气四溢,日式串烧轻松上桌!

用料  

鸡腿 1 片
里肌肉 100克
杏鲍菇 50克
百页豆腐 100克
青葱 1支
小磨坊七味唐辛子 适量
小磨坊日式照烧酱 1包
小磨坊葱风味油 少许

屋日式综合串烧的做法  

  1. 里肌肉片用刀背或捶肉棒拍打让组织松散备用。
    鸡腿排切小丁备用、杏鲍菇切滚刀块备用、百页豆腐切片状备用。
    烤箱预热200度/10分钟。

  2. 葱切段后用里肌肉片卷起,以竹签固定.
    分别将鸡腿丁、杏鲍菇、百页豆腐以竹签固定串好.
    将烤盘铺上铝箔纸后,刷上少许葱风味油,以防黏盘底。

    居酒屋日式综合串烧的做法步骤图 第2张
  3. 食材放入预热好的烤箱中烤20分钟,每烤5分钟拿出来翻面并刷上照烧酱,连续4次。
    蔬菜类烤15分钟,刷上照烧酱,连续3次。
    拿出烤箱后均匀撒上七味唐辛子即完成。

    居酒屋日式综合串烧的做法步骤图 第3张

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