江南熟醉蟹

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用料

大闸蟹	10只
花雕	200克
生抽（味极鲜）	500克
姜，葱，八角，桂皮，	适量
糖	适量
小辣椒	2个

江南熟醉蟹的做法

蟹清洗干净上锅蒸7分钟关火焖2分钟待冷
用干净的锅放入生抽，姜，葱，八角，桂皮，小辣椒，糖等料烧开冷却再放入花雕酒。放入熟的蟹冷藏3小时即可食用。Ok啦

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熟醉蟹好吃江南江南熟醉蟹

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