最简单的食材，做最下饭的菜。
用料
辣椒扁豆丝的做法
扁豆切丝，螺丝椒切丝，大蒜瓣4-5个，刀拍一下就行，干辣椒切小段
锅里放油，油热后放入蒜瓣和红辣椒，再放入扁豆丝和螺丝椒丝开炒，期间放适量的盐。扁豆不容易熟，所以一定要多炒一下。扁豆丝炒软了出锅~
小贴士
扁豆一定要炒熟了，锅里油可以稍微多放一点，如果怕不熟，可以煸炒的时候放点水。
