增加免疫力的一道菜，易烧，营养，好吃简直就是色香味俱全！青椒有VC，牛肉有蛋白质，杏鲍菇有蛋白质和氨基酸，牛肉和杏鲍菇Q弹的口感简直就是孩子的最爱！
用料
| 杏鲍菇 | 250克 |
| 牛肉 | 300克 |
| 青椒 | 1个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 0.5勺 |
| 蚝油 | 0.5勺 |
| 糖 | 2+3茶勺 |
| 盐 | 0.5茶勺 |
| 油 | 2勺 |
| 黑胡椒（可省略） | 适量 |
| 黑椒酱 | 4勺 |
| 黄油（可用食用油替） | 50克 |
黑椒牛肉粒煸炒杏鲍菇的做法
牛肉要用温水清洗，加1勺生抽，0.5勺老抽，0.5勺蚝油，0.5茶勺盐，2茶勺糖，适量黑胡椒粉（可省略），拌匀腌制30分钟！
热锅冷油，爆炒杏鲍菇，炒到变色出水！装起！
热锅，黄油融化！
中火爆炒牛肉粒！
肉变色后加入杏鲍菇！
加3茶勺白砂糖，4勺黑椒酱，爆炒啊！
加水半覆盖食材，大火烧开！烧开后，就收汁！
收汁差不多了，就放入青椒，拌炒，汁变浓稠后，就装起！
装盘！
