旅行途中偶遇一道凉拌茄子，它不会说话。
材料跟做法全靠舌头尝，坐等高人指点。
用料
| 茄子 | 1只 |
| 醋 | 适量 |
| 糖 | 10克 |
| 生抽 | 适量 |
| 香油 | 10克 |
| 葱姜蒜末 | 1:1:1 |
| 辣椒碎 | 适量 |
| 芝麻 | 少量 |
| 麻椒花椒碎 | 1:1 |
| 食用油 | 适量 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
川味凉拌茄子、鸡丝的做法
1，茄子切条，上锅蒸15分钟
鸡胸煮15分钟
2.蒸好的茄子放到碗里，加糖加醋加生抽，鸡胸手撕成条
3.锅里烧油，葱姜蒜末、辣椒芝麻碎爆香，连同油一起倒碗里拌匀即可。
小贴士
想起拍照的时候已经来不及了。
茄子凉一凉也好吃。
