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拌酸辣毛豆

   来源：料理馆    阅读: 2.05W 次
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拌酸辣毛豆的做法步骤图，拌酸辣毛豆怎么做好吃

用料  

毛豆 克
生抽 勺
食用油
盐 克
糖 克
陈醋 瓣
花椒 粒
麻椒 片
香叶
桂皮
八角
干辣椒
大蒜

拌酸辣毛豆的做法  

  1. 毛豆洗干净拿盐搓洗干净

    拌酸辣毛豆的做法步骤图，拌酸辣毛豆怎么做好吃 第2张

  2. 烧一锅水加入有和盐。把毛豆放里面水开煮6分钟左右。煮好的毛豆要捞起泡入冰水里

    拌酸辣毛豆的做法步骤图，拌酸辣毛豆怎么做好吃 第3张

  3. 这时候开始制作拌汁，油加热加入各种香料出香味后加入大蒜一起练。

    拌酸辣毛豆的做法步骤图，拌酸辣毛豆怎么做好吃 第4张

  4. 练好的油倒入到调好的拌汁里（酱油+醋+盐+白糖）

    拌酸辣毛豆的做法步骤图，拌酸辣毛豆怎么做好吃 第5张

  5. 最后捞起冰水里的毛豆沥干，把所有拌汁倒进去拌匀~

    拌酸辣毛豆的做法步骤图，拌酸辣毛豆怎么做好吃 第6张

  6. 不要急着吃，稍微让毛豆泡一泡会更加入味~

    拌酸辣毛豆的做法步骤图，拌酸辣毛豆怎么做好吃 第7张
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毛豆 拌酸辣毛豆 酸辣 好吃

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