用料
酸辣毛豆的做法
把毛豆洗干净,然后放进开水的锅里煮五分钟
将煮过的毛豆去壳脱肉。准备好一个小米椒
放蒜,辣椒用油炒一下然后放毛豆爆炒一下
最后放海带丝也一起炒香,然后淋醋,盐,香油拌匀即成。
小贴士
毛豆要煮过才能剥壳,又不需要煮太久太熟等下炒起来影响口感。