用料
麻辣小毛豆的做法
毛豆洗净、剪去两头、放入上述所有材料，放适量清水，煮
水煮毛豆沥水，锅中放适量油，小火爆香花椒粒
取出花椒粒、花椒油留在锅中，放干辣椒爆香
放入水煮毛豆拌炒
放适量生抽、盐
放少许辣椒油拌炒
放少许白醋、拌炒入味
加少许白糖、拌炒即可出锅
小贴士
1、所有调料的量都可以根据自己口味放多放少2、花椒油如果有现成的就直接用就是了3、醋不可少哈，实在没有白醋，你就先用香醋代替一哈子，然后赶紧去超市吧~
