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秋冬暖饮-南瓜米糊

   来源:料理馆    阅读: 9.15K 次
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秋冬暖饮-南瓜米糊的做法步骤图

秋冬时节,天气降温,应季的南瓜是再好吃不过的了。有豆浆机或者破壁机又可以很方便的制作各种热饮,于是南瓜的热饮真的是快手又便利。
加了大米和糯米,也加了牛奶,打好的米糊顺滑浓郁,最适合天气降温的时节啦。
配料仅供参考,可以根据自己的口味调整或者增减其他材料,还可以试试加一些坚果或者像是胡萝卜、玉米这类食材进去,都是很好喝的饮品。

用料  

南瓜 200克
大米 60克
糯米 20g
牛奶 120g
冰糖 几块
500ml

秋冬暖饮-南瓜米糊的做法  

  1. 准备材料,南瓜去皮去籽切块。

    秋冬暖饮-南瓜米糊的做法步骤图 第2张
  2. 把所有材料一起放入破壁机,水量500ml左右,可根据自己的喜好增减水的量。

    秋冬暖饮-南瓜米糊的做法步骤图 第3张
  3. 选择破壁机的豆浆程序,启动即可。我的这款破壁机制作豆浆大约30分钟左右,自己会加热搅打完成,所以放好之后就可以不用管了。其他豆浆机豆浆程序应该也是一样哒。如果是不能加热的料理机,可以把大米和糯米以及南瓜和水一起放进锅里煮熟,然后用料理机加入牛奶打碎成米糊状态即可。

    秋冬暖饮-南瓜米糊的做法步骤图 第4张
  4. 这个成品大概700ml左右,供参考。

    秋冬暖饮-南瓜米糊的做法步骤图 第5张

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