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自制家庭版午餐肉

   来源：料理馆    阅读: 3.29W 次
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自制家庭版午餐肉的做法步骤图，怎么做好吃

图文来自DY

用料  

猪肉馅 500克
盐 10克
白胡椒粉 2克
姜末 适量
白糖 5克
全蛋 1个
玉米淀粉 30克
面粉 30克
红曲米粉 2克
食用油 15克
清水 50克

自制家庭版午餐肉的做法  

  1. 所有原料混合一起，一个方向搅拌，搅拌至粘稠上劲

    自制家庭版午餐肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 模具内抹一层油，方便脱模。把搅拌好的肉馅放入，按紧压实，表面抹平

    自制家庭版午餐肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 放进蒸屉里，盖上一个盘子，可以防止水蒸气，开水上锅蒸30分钟。

    自制家庭版午餐肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

小贴士

红曲粉没有 可以不加
肉馅一定要搅拌上劲
肉馅瘦肉和肥肉9:1比例，不要太肥

本文链接：https://www.liaoliguan.com/pengrenchuju/dianzhengguo/21wm60.html
自制家庭版午餐肉 午餐肉 好吃 家庭版

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