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鱼卵蒸蛋

   来源:料理馆    阅读: 2.83W 次
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鱼卵蒸蛋的做法步骤图,鱼卵蒸蛋怎么做好吃

临近菜场打烊,在水产摊花5元得到了一盘足有500g的鱼卵。分成两顿。

用料  

鸡蛋 2个
鱼卵 6条
2勺
少许
生抽 1勺

鱼卵蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

  1. 鱼卵用水轻轻冲洗,放入一只小碗里,倒入一些料酒。

  2. 另起一只碗,打入两颗鸡蛋,打散,加点盐,倒入装有鱼卵的碗里。

  3. 用保鲜膜封住碗口。隔水蒸15分钟。

  4. 吃的时候倒上酱油,加一点葱花应该也不错。

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