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自制老酸奶(简约版)

   来源:料理馆    阅读: 2.59W 次
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自制老酸奶(简约版)的做法步骤图

小时候看电视播西藏人怎样酸奶,觉得好好的牛奶直接喝,干嘛要搞那么复杂啊,爸爸说那种是把真正新鲜的牦牛奶拿来发酵,天天喝对肠胃好,也好想喝喝看,那时条件不允许,
      后来是2015年那会居然胖到126斤-_-||……,额(⊙o⊙)…滴天,通常呢胖子是怕少吃一口就营养跟不上,(觉得自己是虚胖,根本就没觉得自己胖),不想牺牲健康瘦身,在网上搜搜搜,酸奶!酸奶!酸奶!健康瘦!瘦下来!当你习惯喝自己做的酸奶后,外面的买的酸奶你绝对嫌弃,大家很好奇现在体重,那好吧现在是106.5斤,目标95斤,
      这款酸奶制作很简单,很适合初次做酸奶的朋友,喜欢就看看吧,

用料  

纯牛奶 1000ml
老酸奶(菌种) 一小袋
或者老酸奶 50ml

自制老酸奶(简约版)的做法  

  1. 把所有器材全部开水烫过,全部,是全部,只要你要用的包括搅拌勺,

    自制老酸奶(简约版)的做法步骤图 第2张
  2. 把菌粉倒入牛奶里混合均匀,倒入瓶里,

    自制老酸奶(简约版)的做法步骤图 第3张
  3. 加盖子,很重要,酸奶是厌氧菌,

    自制老酸奶(简约版)的做法步骤图 第4张
  4. 放到酸奶机里,我的刚好装9瓶,酸奶机里倒入一点点温水,不烫手,太烫酸奶菌会死,设定10小时,

    自制老酸奶(简约版)的做法步骤图 第5张
  5. 发酵好后马上放冰箱冷藏,五小时意思,超级美味的酸奶就做好啦,以前拍的图没有啦,只有这一张了哈

    自制老酸奶(简约版)的做法步骤图 第6张

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