小时候吃过的家乡味
上学之后就没再吃过
离家远的话就会有这种思念家乡味的感觉
简单版 快手菜
我一般想吃了就一个人炸一盆
吃饱了 情绪也就回来了
愿每个异乡人都能有人爱 有好味
用料
| 土豆 | 1个 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 一勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蒜 | 适量 |
| 辣椒面 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 2勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 各种想吃的菜 | 管够 |
原材料 所有想吃的菜都可以炸 这个菜最重要的是浇汁的调料
土豆洗净切薄片 炸熟比较容易
大蒜 葱 淀粉 胡椒粉 孜然粉 喜欢辣的话可以放辣椒粉
切碎
下锅炒香
加入 淀粉用水搅拌 粘稠状即可
装碗前可以自己尝尝味道 不够可再调整
要吃的蔬菜洗净 切段
热油后 下锅炸 熟即可
起锅 然后把调料倒入搅拌即可
小贴士
最后倒入的照片我未拍照
今天没有特意拍好看的照片
但却是我平常想家的时候最喜欢做的一道菜
