炎炎夏日，一盘茭瓜去火爽口，可以提高食欲哦
用料
凉拌茭瓜丝的做法
茭瓜去皮切成两半放入锅中加水（没入茭瓜）开火煮。
水开锅后煮3-5分钟捞出放入盆中加冷水用筷子搅动就会出丝
沥水捞出也可放入冰箱冷藏20分钟
加入葱姜蒜辣椒，也可加点胡萝卜丝（个人喜好）我加是因为孩子喜欢吃，胡萝卜切丝沸水捞下
热锅放油放花椒一小撮熬会去花椒倒入盘中
搅拌均匀即可
