夏季爽口菜，扇贝肉和黄瓜都是寒凉的菜，女性要少吃。很少吃，所以每次吃都觉得好鮮。
用料
凉拌扇贝肉的做法
买的冰冻扇贝肉，水煮3分钟，过凉水，去掉扇贝肉的内脏。
切黄瓜丝。
都放碗里，加入上述蒜泥及各调味料，拌匀。
小贴士
喜欢辣的放辣椒油。
