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海参蒸蛋(简易版)

   来源:料理馆    阅读: 3.08W 次
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海参蒸蛋(简易版)的做法步骤图

用料  

鸡蛋2只
海参一只

海参蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋(简易版)的做法  

  1. 海参提前泡发煮好(我家的是煮好后冷冻起来,吃的时候一只一只往外拿)

    海参蒸蛋(简易版)的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋两只,配比水的比例1:1

    海参蒸蛋(简易版)的做法步骤图 第3张
  3. 按比例打撒后,过筛,放入容器中。同时锅内烧水,上汽后,把容器放入锅内开始蒸,两只鸡蛋的比例蒸的是8分钟

    海参蒸蛋(简易版)的做法步骤图 第4张
  4. 八分钟到了之后,打开蛋羹碗的盖子,这时候会看到蛋已经凝固了,这时候把海参放在上面,扣上盖子再蒸2分钟

    海参蒸蛋(简易版)的做法步骤图 第5张
  5. 两分钟后,熄火端出。加入少量的生抽,就可以开动啦💪

    海参蒸蛋(简易版)的做法步骤图 第6张

小贴士

1.一定锅上汽之后,再加入蛋羹碗进去蒸
2.两只鸡蛋时间是8分钟刚刚好
3.加入海参再蒸2分钟
4.有香葱的出货后,可以切一点点进去,主要为了好看🤪

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