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西红柿鸡蛋拌红薯粉

   来源:料理馆    阅读: 3.36W 次
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西红柿鸡蛋拌红薯粉的做法步骤图

简易方便低卡营养搭配食材
红薯粉的粉丝,嗦溜~😋😋
简直不要太好吃啦!!!

用料  

西红柿 1个
鸡蛋 1个
红薯粉 1个
香油 半勺
适量
适量
酱油(生抽) 2勺
耗油 半勺

西红柿鸡蛋拌红薯粉的做法  

  1. 红薯粉放热水里,起锅沸腾两分钟,关火浸泡五分钟即可过滤凉水备用。(喜欢别的粉条粉面可以根据自己的喜爱添加哦)

    西红柿鸡蛋拌红薯粉的做法步骤图 第2张
  2. 西红柿用开水浸泡3分钟,(为啥呢?)因为更快更好去外皮。

    西红柿鸡蛋拌红薯粉的做法步骤图 第3张
  3. 切好蒜丁(蒜末)切葱以至稍后备用。
    哈哈刀功不行啊😷(将就下)

    西红柿鸡蛋拌红薯粉的做法步骤图 第4张
  4. 鸡蛋打匀稍后备用哦😏(因为一人份所以也就放了一个鸡蛋,量多量少可以根据所食所喜添加哦)

    西红柿鸡蛋拌红薯粉的做法步骤图 第5张
  5. 西红柿去皮后,切丁备用。

    西红柿鸡蛋拌红薯粉的做法步骤图 第6张
  6. 最后一步:
    起锅放入少许油
    放入切好的蒜末葱翻炒下,
    再放入切好的西红柿丁翻炒下
    再放入过滤好的粉条
    在加入水(可以盖过粉条的水量即可)
    加入两勺酱油,半勺耗油,半勺香油,适量盐,适量糖搅匀
    直至锅里水分吸附完全,即可出锅啦😎

    西红柿鸡蛋拌红薯粉的做法步骤图 第7张

小贴士

所食的量与添加物可以根据个人口味添加与减少哦。
真的超好吃且方便制作。动手试试吧

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