最家常。百吃不厌。
用料
| 西红柿 | 2个 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 面条 | 2份。最好鲜面条 |
| 葱 | 1段 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
西红柿鸡蛋面（西红柿炒鸡蛋下面）的做法
开水烫皮。去皮。切成番茄丁。
打蛋液，鸡蛋液加适量盐，大火炒至金黄
鸡蛋盛出，加油，加大葱，爆香
加切好的番茄丁中火翻炒。炒出番茄的汤汁。加鸡蛋，炒匀。加适量盐，白糖翻炒。
西红柿炒鸡蛋这就好了。
因为要做西红柿鸡蛋面，所以，这里盐要比平常做菜多放些。
另起一锅，烧开水后，下面。面条最好是鲜面条鲜面条有劲道，好吃！
再次开锅，下炒好的西红柿鸡蛋。煮个三分钟左右。
根据个人口味，可以加点酱油调味。
出锅～～
小贴士
西红柿要去皮切丁炒出汁。鸡蛋要炒金黄。面最好鲜面条。
