相关茄丁的最正宗的做法茄丁做法步骤图

茄丁土豆鸡肉酱打卤面

源于冰箱内只剩下这些食材了单独炒菜又少了那就做个卤子吧拌面拌饭都是可以的简单处理的快手菜希望你会喜欢(✪▽✪)用料茄子1个土豆1个小鸡腿2只青椒1个葱姜蒜适量茄丁土豆鸡肉酱打卤面的做法茄子切丁土豆去皮切丁小......

12-31

茄丁肉酱打卤面

这道打卤面，茄子不用油炸一样入味用料长茄子1个猪肉一小块克蒜2瓣油豆瓣酱生抽老抽八角1个盐料酒淀粉水茄丁肉酱打卤面的做法茄子去皮切小块，撒入少量盐拌匀静置一会儿，几分钟后会挤出水，这样处理过的茄丁不会太吸油猪肉......

11-01

茄丁卤肉酱墨西哥卷饼

昨天晚上终于做了拔了@秀外慧中美胖子的茄丁卤肉酱这个草，用了3根茄子、一斤五花肉😁😁😁今天早上做了几个墨西哥卷饼，抹上茄丁卤肉酱，啧啧啧，味道嗲的来😎😎😎茄丁卤肉酱用料茄丁卤肉酱适量墨西哥卷饼适量烤肠适量苦菊适......

08-16

椒盐茄丁

看上去油油的样子，但吃上去不会——因为有面糊将茄丁包裹起来（所以说面糊不要挂太厚，越厚的话吃油越重哦~p.s.沥油要认真！），茄子就不太会吃油了，靠炸制时候的温度烫熟。外脆里软的口感^^用料茄子面粉面包糠辣椒花椒椒盐茄丁......

12-15

凉拌茄丁

晚上没吃饭，想起来还有一个没发，好想回天津啊，还是自己的家最舒服。用料园茄子1个蒜3瓣生抽1勺糖3克盐3克醋2勺凉拌茄丁的做法茄子切四块，放锅里蒸七分钟。蒜切末。茄子切丁加上蒜。两勺醋一勺生抽半勺盐，半勺鸡精半勺糖，点......

11-30

茄丁肉末杂酱

用料茄子5个约2公斤左右肉末1000克洋葱1个姜蒜适量甜面酱或黄豆酱5勺自制蚕豆豆瓣酱或郫县豆瓣酱500克菜籽油一大碗约500毫升八角桂皮草果香叶干辣椒干花椒等香料适量茄丁肉末杂酱的做法茄子洗净檫干表面水分拇指大小......

02-20

开胃茄丁

用料茄子个蒜蓉、姜末红辣椒、青辣椒郫县豆瓣酱生抽开胃茄丁的做法茄子切丁，红青辣椒切丁，蒜姜切末，备好。油烧热，茄子吃油，油要多多多，倒入蒜蓉姜末和红青辣椒，爆炒一分钟，适当转中火，倒入茄子，并加入郫县豆瓣酱，翻炒，直至茄子变......

01-18

家常茄丁

儿子点菜，简单又好吃。下饭特棒！用料茄子个蒜瓣尖椒个猪肉末克盐克味精一勺家常茄丁的做法茄子切丁，沸水抄一下，滤干待用。酸，尖椒切碎，待用。猪肉末可以买也可以自己剁。少量油下肉末炒香至出油，放少量老抽上色，然后下酸，尖椒......

03-12

鸡肉茄丁#太阳谷菜谱#

鸡肉选用太阳谷去皮鸡腿肉丁肉质多汁饱满口感细嫩严选谷饲鸡去皮切丁一袋160克方便烹饪与2个茄子可炒一大盘美味下饭的鸡肉茄丁。用料圆茄子2个太阳谷鸡腿肉160克蒜6瓣葱1段甜面酱2勺生抽2.5勺白糖5克食用油20克淀粉......

09-28

肉末茄丁伊面—捷赛私房菜

伊面原叫伊府面，是面中上品。相传300多年前福建闽南府尹伊秉绶宴客，厨师在忙乱中误将煮熟的蛋面放入沸油中，捞起以后只好用上汤泡过才端上席。谁知这种蛋面竟赢得宾主齐声叫好，成为一道非常爽口的上菜。伊面制作讲究色型......

11-02

茄丁番茄炸酱

超越普通炸酱的拌面好配搭用料西红柿个茄子个生抽勺糖克盐克葱根豆瓣酱甜面酱姜片茄丁番茄炸酱的做法茄子西红柿切丁葱姜切沫备用把锅烧热依次放入葱姜爆香再放入茄丁西红柿丁放入豆瓣酱与甜面酱糖酱油炒熟后出锅装盘......

03-04

三色茄丁

用料茄子甜椒青椒番茄三色茄丁的做法把茄子、甜椒、青椒、番茄切成丁，先用油炒一炒然后加水煮，等汤汁收的差不多了的时候，就可以了......

01-09

番茄茄丁（低脂素食）

这个番茄茄丁用来拌面非常的好，喜欢吃这种炒的茄子，有股独特的香味。这次炒茄子前，用水洗了一下切好的茄丁，没想到，炒的时候，一点也不吸油，也不糊锅，还不变色，非常好炒。用料茄子油番茄盐克花椒姜番茄茄丁（低脂素食）的做法茄子洗......

12-24

咖喱土豆茄丁车轮意面

用料车轮意面茄子土豆咖喱盐番茄咖喱土豆茄丁车轮意面的做法土豆和茄子切丁然后抹盐之然后加咖喱粉搅匀番茄剁成酱浇在上面进锅蒸再把车轮意面煮好后浇在意面上就行了小贴士重口味的可以随便多加调料。......

12-16

西红柿鸡蛋茄丁打卤面（主要是卤的做法）

生病赋闲在家，领导外出赚钱，身为老爷们儿不能纯被包养，遂下厨～（封面照不是我的，光顾着吃忘了照了，下回补上…）用料鸡蛋3个大葱5公分葱段西红柿沙瓤3个圆茄子1个大蒜一瓣香菜少许食盐若干白糖若干生抽少许花生油若干西红柿鸡蛋......

11-16

意式鸡肉茄丁三明治

在漫咖啡吃过一次意式三明治，感觉好吃极了，随手记下食材回家尝试，味道基本还原，为了方便携带我把法棍换成吐司，一样好吃的不得了！鸡肉茄丁内陷的做法有点像炒菜，再拌上千岛酱、大量的蒜蓉，想象一下就知道味道多美味了，赶快尝试......

08-29

茄丁鸡腿肉

用料茄子3根鸡腿3个青椒2个豆瓣酱1勺茄丁鸡腿肉的做法鸡腿肉切丁，茄子切丁，炒之前加豆瓣酱......

03-22

蒜泥茄丁

昨天家庭烧烤没吃完的茄子和蒜泥怎么办衍生出了今天这个快手菜用料茄子个2弄好的蒜泥半碗蒜泥多小葱2干辣椒2耗油1小勺熟油淋上蒜泥完成蒜泥茄丁的做法忘记提前拍照把茄子削皮茄丁辣椒切丁开火烧油油开后放入茄丁翻炒......

03-03

茄丁炒饭

用料茄子小半个胡萝卜丁，洋葱丁，香菇丁饭茄丁炒饭的做法蔬菜切丁备用先炒蔬菜丁，放猪骨汤炖一会，不要烧干，留多点汤汁再起油锅（猪油最好，香），下饭炒（要冷饭，热的容易糊在一起），下炒好的蔬菜丁，翻炒，放盐起锅......

09-04

茄丁香肠蛋炒饭

这几日都没有好好的做饭，实在是天热，兴致也不高。今天中午，已经12点了，还想不好吃什么。寻思着出去吃，看看太阳那么大，外面那么热，也不想去~打开冰箱门，翻来找去，找到一根茄子，半根胡萝卜，一大碗剩饭~好吧，随便的做个蛋炒饭吧~随......

01-06

酱香茄丁

茄子是我的最爱食材，所以一直在学习各种茄子的做法，这款酱香茄子是拿手好菜的。用料圆茄子一颗黄豆酱一勺鸡精5克味精5克盐适量酱香茄丁的做法烧开油，放入葱花和小辣椒，然后放入黄豆酱和盐，翻炒倒入切好的茄丁，搅拌，大火烧最......

07-25

肚子饿不饿我煮面给你吃之茄丁肉酱面

用料肉馅茄子胡萝卜豆瓣酱青援牛肉酱酱油肚子饿不饿我煮面给你吃之茄丁肉酱面的做法锅里放油下肉馅翻炒至变白加入适量豆瓣酱和牛肉酱继续翻炒加入茄丁和胡萝卜丁翻炒一会加酱油炒啊炒啊炒炒好了就盛到煮好的面上小贴......

11-26

鱼香茄丁

有时候做菜是材料刚好配合，但有时仅仅是因为想吃了😋用料茄子1个胡萝卜半根葱一段蒜六瓣姜一块小米椒半根郫县辣酱两大勺生抽一勺糖5克料酒一勺肉馅20-30克醋或香醋一勺鱼香茄丁的做法所有材料切丁热油煸茄丁，至焦黄盛......

12-21

西红柿茄丁

用料西红柿个蒜瓣盐克茄子个葱姜西红柿茄丁的做法圆茄子去皮切丁，西红柿火烤一下去皮切滚刀块备用热锅直接下茄丁翻炒至微微出水，盛出备用热锅凉油下姜片油热后下西红柿翻炒，变软烂放入生抽，一点点白糖翻炒下茄丁继续翻炒......

10-28

茄丁打卤面的卤（香浓嫩滑不油腻）

一碗面条融入茄丁打卤的香浓多汁和嫩滑滋味，非常完美。用料茄子1个猪肉150克葱白1段姜3片葱叶3-4根蒜5瓣淀粉1勺花椒30粒八角半个酱油1勺料酒少许味极鲜酱油1勺白糖适量茄丁打卤面的卤（香浓嫩滑不油腻）的做法准备茄子一......

09-01

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小时候过年的蛋饺的做法和步骤图解小时候过年的蛋饺怎么做最正宗

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