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茄丁炒饭
来源：料理馆 阅读: 2.56W 次
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丁，洋葱丁，香菇丁
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茄丁炒饭的做法
蔬菜
切丁备用
先炒蔬菜丁，放猪骨汤炖一会，不要烧干，留多点汤汁
再起油锅（猪油最好，香），
下饭
炒（要冷饭，热的容易糊在一起），下炒好的蔬菜丁，翻炒，放盐起锅
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炒饭
茄丁炒饭
好吃
茄丁
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