一年只有一次回家的机会，徐州离苏州有点远，爷爷奶奶的菜也就很少能吃到，爷爷当过厨师，做菜一绝 ，这次特意问了做法，等回去复刻。（待完善）
用料
（自用）爷爷•炒辣子鸡的做法
鸡剁碎
焯水
下锅炸黄洋洋
取出滤油留底油
放入葱姜一起炒
醋溅一下，酱油溅一下，放盐，五香粉，鸡精
最后放辣椒炒一下
