我家男神做美食也是棒棒哒👍
今天做的鲈鱼蒸水蛋💯
绝对比饭店的好吃😋
用料
鲈鱼 | 1条 |
鸡蛋 | 2个 |
酱油 | 1勺 |
油 | 适量 |
葱 | 适量 |
鲈鱼蒸水蛋~男神出品的做法
1、鲈鱼杀好清洗干净,把鱼肉起出来切片,鱼骨切段,鸡蛋打入碗中加入少许盐搅拌后放100ml的水搅拌均匀。
2、把鱼头鱼骨铺在盘子上。
3、把鱼骨放入水口的锅里蒸3分钟。
4、三分钟后拿出来把鱼片铺上去,我家男神比较讲究,所以一片片铺上去。
5、铺好鱼片后将蛋液平均地浇在鱼上,再次放入锅中蒸3分钟。
6、时间到,把葱和红椒丝放入,鱼出锅了,浇上热油和酱油。
7、开饭😋